大利飯店新年大餐年味十足

  

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【本報訊】農歷新年從除夕夜二月十一日晚開始一連三天﹐大利飯店舉行隆重別緻的年夜飯大餐﹐夜夜爆滿﹐不僅年味十足﹐熱鬧非常﹐而且歡樂無窮﹐人人眉開眼笑。
大利飯店每年農歷新年﹐將餐館佈置得美輪美奐﹐張燈結彩﹐又有各項「春」「福」即景字畫﹐皆出自大利飯店老闆于文孝千金于美鳳的設計。就連餐單也是精美特別印制﹐有十二生肖及馬年介紹﹐十道菜也是特別美名﹐有「金銀滿堂」的金銀羹､「彩龍賀歲」的清蒸龍蝦､「花開富貴」的櫻桃蝦､「生意興隆」的脆皮牛肉､「喜氣洋洋」的栗子燒肉塊､「金雞報喜」的松子雞丁､「年年有餘」的珍珠魚丸､「遍地金錢」的翡翠雙菇､「福壽延綿」的長壽麵､及「鴻運亨通」的牡丹甜酥。
除特別菜式之外﹐尚有歌唱及舞蹈的娛樂節目﹐還有過年過節免不了的金獅獻瑞﹐鑼鼓聲中﹐一片叫好的掌聲。最讓客人興高彩烈的是最佳服裝的比賽﹐不少美國佬穿著各式唐裝旗袍﹐互爭艷麗﹐由當場其他客人投票評選﹐最佳前三名各得現金的獎勵﹐大家玩得不亦樂乎﹐可說快快樂樂過新年﹐亨亨通通行馬運。

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