【本報訊】「第四期海外華商烹飪藝術研習班」將於十二月上旬開辦，即日起受理報名，有興趣參加的海外僑營餐飲業負責人或現職廚師請儘早報名，以免向隅。
僑務委員會為使海外僑營餐飲業者及現職廚師了解中菜的消費趨勢與國內餐飲業發展現況，辦理海外華商烹飪藝術研習班，提供海外華營餐飲業者進修烹飪技術與新知，以加強華商在海外經營餐飲事業的競爭力，並促進海內外相關業者交流，拓展商機。
「第四期海外華商烹飪藝術研習班」訂於十二月四日至十四日舉辦（三日下午報到）。本期開辦對象以亞洲、北美洲、中南美洲、歐洲、大洋洲及非洲地區的海外僑營餐飲業負責人或現職廚師為主，年齡在二十五歲以上，五十五歲以內，通曉中文者均可報名參加，並以未曾參加本會開辦之各項專業研習班者優先錄取。
本期研習活動內容以健康、素食、實用性取向之宴客菜餚的示範製作及創新技巧為主，並安排與國內業者經驗交流及參訪國內知名餐廳等活動。
凡參加研習班學員於研習期間之學雜費用、早午餐、住宿及交通費用由僑委會負擔，研習期間晚餐及往返機票則由學員自行負責。由於名額有限，請符合報名條件的海外僑商儘速洽詢辦事處楊明恆專員報名，以免向隅，電話：(305)443-8917。報名時間自即日起至十一月五日截止。 | 
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